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Repleto de fruta madura, como morango e cereja, e com toques de pimenta preta e baunilha, o León Tarapacá Cabernet Sauvignon é uma boa pedida para quem procura um tinto macio, de corpo médio, taninos delicados, ou seja, fácil de agradar.
As uvas provêm de vários vinhedos no Vale Central e são colhidas à noite. Na primeira hora da manhã, são fermentadas em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Parte do vinho estagia por 4 meses em barricas de carvalho enquanto a outra parte permanece em inox para preservar a expressão original da fruta. No final, é feito o corte dos vinhos.
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