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Um vinho tinto francês audacioso que exala personalidade única. Com notas envelhecidas em barris de Bourbon, é uma explosão de sabores intensos, apaixonante para harmonizar com carnes suculentas e queijos intensos. Se renda a essa experiência inesquecível.
Nascido no Vale do Rhône, este tinto - feito a partir do corte de Grenache, Syrah e Mourvèdre - envelheceu em barris de Bourbon. Apesar de a técnica ser bastante utilizada nos Estados Unidos, é absolutamente incomum para o Velho Mundo. O resultado é incrível, um vinho surpreende com intensidade, opulência e personalidade única.
HISTÓRIA: É às margens do Rio Rhône, no sudeste da França, que está localizada a prestigiada Côtes du Rhône. O cultivo de uva e a produção de vinho na região remontam a dominação romana e ao longo dos séculos, a região prosperou e se desenvolveu, tornando-se uma das mais renomadas da França e do mundo.
Com um clima mediterrâneo e um solo diversificado, a região produz uma ampla variedade de vinhos, desde tintos robustos e encorpados até brancos frescos e elegantes. As uvas cultivadas na região incluem a Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Viognier e muitas outras.
Além da diversidade de estilos de vinho, Côtes du Rhône também é famosa por seus vinhedos deslumbrantes. As colinas ondulantes, vales ensolarados e a proximidade do rio criam condições ideais para o cultivo de uvas de qualidade.
Ficha Técnica
Tipo: Tinto Seco
País: França
Região: Rhône
Produtor: Black Finger
Uvas: Grenache, Mourvèdre e Syrah
Safra: 2021
Teor alcoólico: 16%
Volume: 750 ml
Temperatura de serviço sugerida 15° a 18°C
Maturação: Estágio de 12 meses em barricas de Bourbon.
Visual: Rubí profundo e intenso.
Olfato: Aromas que remetem a Bourbon, cravo, madeira tostada, caramelo e menta destacam-se no nariz e se repetem na boca, onde também mostra boa expressão de fruta madura.
Paladar: Um vinho encorpado e macio, com taninos volumosos e redondos. Seu final prolongado de capuccino não deixa sentir os 16% de álcool, que estão muito bem integrados ao vinho.
Harmonização sugerida: Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos mais maturados. Dicas: costela assada com chimichurri, risoto de parmesão com filé mignon, espaguete com almôndegas.
Pronto para beber: Sim
Necessita aeração prévia em decanter? Recomendado 30 minutos.
Potencial de guarda: 08 anos
Vedação: Rolha
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