País
Brasil
Região
Flores da Cunha (RS)
Produtor
Luiz Argenta
Tipo
Vinho Branco Leve
Uva
Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico
12,5%
Temperatura de Serviço
De 8 a 10°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta
Visual
Coloração amarelo pálida com intensos reflexos esverdeados.
Olfativo
Aromas muito intensos que lembram frutas tropicais, como o maracujá, pêssego, e um toque vegetal.
Gustativo
Elegante, jovem e refrescante, com boa acidez e persistência.
Harmonização
Peixes e Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos.Peixes com molhos cítricos. Culinária japonesa. Queijo de cabra. Carpaccios.
Elaboração
Colheita manual das uvas, seleção dos cachos e bagas, vinificação por gravidade, criomaceração a 5ºC por 24 horas, prensagem, fermentação alcoólica com temperatura controlada a 16ºC com leveduras selecionadas, maturação por 5 meses em tanques de inox.Produtos relacionados
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