Produtor: Castello di Montepò (Jacopo Biondi Santi)
Região: Toscana, Itália
Teor Alcoólico: 13,5% Vol.
Uva: Sangiovese (80%) e Merlot (20%)
Vinhedos: Vinhedos plantados com o famoso clone BBS11 de Sangiovese e com Merlot em Maremma.
Vinificação: Tradicional com controle de temperatura.
Temperatura de Serviço: 16 a 18C
Corpo: Médio
Potencial de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: carnes vermelhas, massas e queijos.
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