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Ficha Técnica
País
Portugal
Região
Península de Setúbal
Produtor
José Maria da Fonseca
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Uva
Castelão | Touriga Nacional | Touriga Francesa
Teor Alcoólico
13%
Temperatura de Serviço
De 14 a 16°C
Conteúdo
750ml
Safra
Sob consulta pelo chat ou e-mail.
Visual
Vermelho rubi intenso e brilhante.
Olfativo
Notas como amora, groselha negra, ameixa, violeta, baunilha e café.
Gustativo
Um vinho de bom corpo, macio, equilibrado, boa acidez, com final persistente.
Harmonização
Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Charcutaria e Queijos.
Elaboração
Fermentação ocorre durante 7 dias a 26ºC, com maceração total.
Amadurecimento
8 meses em carvalho francês e americano, ambos de primeiro e segundo uso.
Estimativa de Guarda
8 anos
Pontuações
89 pontos - Wine Enthusiast (safra 2016)Produtos relacionados
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