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Em 1962, 19 vinicultores da região italiana de San Marzano se uniram para fundar a “Cantina San Marzano”. Ao longo dos anos, essa cooperativa cresceu ao ponto de atrair 1200 produtores de vinho que, utilizando equipamentos modernos e tecnologia avançada, entregam rótulos elegantes com o máximo respeito às tradições do vinho da Puglia. A vinícola está no coração do Primitivo di Manduria, uma faixa de terra suspensa entre dois mares, onde vinhas e floreiras nascem lado a lado em um manto de terras vermelhas.
Visão: Tons de salmão fazem com que este rosé se destaque na prateleira.
Olfato: Frutas silvestres maduras saltarem da taça – com destaque para os morangos, cerejas e framboesas -, aromas estes que são coroados pelas notas de mamão com creme de cassis, que se abrem depois de um tempo de aeração.
Paladar: Saboroso, fresco e marcado pela acidez bem equilibrada.
Harmonização: Coquetel de camarão, steak tartare de salmão ou salada de abacate.
Região: Salento, puglia, italia
Produtor: San Marzano.
Uva: 100% Primitivo
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